Котел пищеварочный электрический КЭ-100М

Производитель: Украина.

Обьем чаши: 100л.

Тип нагрева: паровая рубашка.

Мешалка: нет.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 15 кВт.

Электрический котел КЭ-100М объёмом 100 л. предназначен для варки и тушения разнообразных блюд.

Нагрев производится косвенно, через пароводяную рубашку, благодаря которой пища во время приготовления не пригорает к стенкам емкости.

Давление в пароводяной рубашке регулируется предохранительной системой на уровне 0,45 бара.

Котел имеет термостат безопасности, предупреждающий о снижении уровня воды в пароводяной рубашке, сливной кран, реле давления и реле автоматического контроля давления пара.

Механизм подъёма крышки котла оснащен системой балансировки и фиксатором, что обеспечивает лёгкое и безопасное открывание и закрывание крышки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВАРОЧНОГО КОТЛА КЭ-100М

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304.
• Объем: 100 л.
• Время разогрева до 100С: 40 мин..
• Напряжение: 380 В.
• Мощность: 15 кВт.
• Габариты: 800х800х850 мм.